春節(jié)假期,,美食來襲,你是不是又要開始為你的脂肪“充值”了?不想春節(jié)胖三斤的小伙伴,,一起學(xué)習(xí)《中國居民平衡膳食指南》,,牢記下面健康飲食小妙招吧,!
食物多樣增營養(yǎng),,葷素搭配益健康。大魚大肉可謂春節(jié)餐桌上的標(biāo)配,,過量攝入可能導(dǎo)致膽固醇水平升高,,容易引起胃腸道不適,增加心血管疾病的患病風(fēng)險,。
主食和蔬果不可少,,均衡飲食要確保。首先谷薯不可少,,主食不可忘,,粗細(xì)搭配。餐餐有蔬菜,,保證每天攝入300g~500g蔬菜,,深色蔬菜應(yīng)占1/2;天天吃水果,,保證每天攝入200g~350g的新鮮水果,。魚、禽蛋類和瘦肉攝入要適量,,平均每天120g~200g,,優(yōu)先選擇魚、禽肉等低脂肪高蛋白的肉類,,少吃肥肉,、煙熏和腌制肉制品。
少鹽少油和低糖,,清淡飲食好習(xí)慣。春節(jié)餐桌上容易攝入肥甘厚味的食物,,可能造成消化不良和胃腸功能紊亂,,容易增加肥胖的風(fēng)險。日常飲食避免攝入過多“高油,、高鹽,、高糖”的食物,培養(yǎng)清淡飲食習(xí)慣,,少吃油炸食品,;成年人每天攝入食鹽不超過5g,;控制添加糖的攝入量,每天不超過50g,,最好控制在25g以下,;選擇蒸、煮等更健康的方式烹飪食物,,少燒烤,、油炸等。
細(xì)嚼慢咽助消化,,大口吃撐不可取,。細(xì)嚼慢咽有助于消化,減輕胃部負(fù)擔(dān),。而大口過度進(jìn)食,、暴飲暴食則會導(dǎo)致食物在胃內(nèi)積聚,增加胃部壓力,,可能引發(fā)胃食管反流,,出現(xiàn)燒心和胸骨后不適等癥狀??梢允褂眯〉雍托∩鬃?,來幫助控制食量,避免暴飲暴食,。
堅果雖好不多食,,碳酸飲料要少喝。堅果制品是春節(jié)假期接待親朋,、饋贈親友的常見食品,,但因其脂肪含量高,易導(dǎo)致能量過剩,,應(yīng)適量攝入,,推薦平均每天10g左右。絕大多數(shù)碳酸飲料含糖量較高,,所含的二氧化碳影響食欲和消化功能,,不宜多喝。建議選擇健康,、少糖的飲品,,如白開水、淡茶等,。
食物新鮮才入口,,公筷公勺更衛(wèi)生。注意飲食安全,選擇新鮮食材,,水果蔬菜要洗凈,,食物生熟要分開。春節(jié)期間講究“年年有余”,,隔夜的飯菜食用前要徹底加熱后再食用,,避免引起身體不適;同時,,應(yīng)確保餐桌和餐具的清潔衛(wèi)生,,提倡使用公筷公勺,可有效預(yù)防食源性疾病發(fā)生的風(fēng)險,。
編輯:張婉瑩
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