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3月4日,，國家統(tǒng)計局濟南調(diào)查隊發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,，春節(jié)過后，隨著各大農(nóng)貿(mào)市場及商超供應(yīng)快速恢復(fù),，市民主要“菜籃子”商品市場供應(yīng)充足,，節(jié)后消費需求有所回落,，帶動鮮菜、豬肉、雞蛋等食品價格普遍回落,。

“菜籃子”商品價格普遍回落

鮮菜價格以降為主,，月末小幅回調(diào)。春節(jié)過后,，隨著鮮菜市場供應(yīng)恢復(fù)以及需求量的回落,，鮮菜價格與春節(jié)期間相比以降為主，但2月末受強降雪天氣影響,，疊加學(xué)校開學(xué),，餐飲企業(yè)備貨帶動，菜價產(chǎn)生階段性小幅回升,。

監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,，西葫蘆、菠菜,、黃瓜,、油菜降幅均超過30%。

豬肉價格持續(xù)下降

監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,，2月25日濟南市的豬肉類產(chǎn)品市場平均價格為38.08元/千克,，較2月10日最高點下降6.42元/千克，降幅14.4%,。如2月25日濟南市的豬后腿肉,、豬排骨市場平均價格分別為28.03元/千克、56.40元/千克,，較2月10日價格分別下降了7.44元/千克、5.27元/千克,，降幅分別為21.0%,、8.5%。

雞蛋價格明顯回落

今年元旦至春節(jié)期間,，全市雞蛋市場供應(yīng)總體寬松,，供需基本平衡，價格總體穩(wěn)定春節(jié)過后,，居民消費需求出現(xiàn)慣性回落,，同時雞蛋儲存企業(yè)進入去庫存階段，全市雞蛋價格呈現(xiàn)明顯回落態(tài)勢,。

2月下旬受強降雪疊加學(xué)校開學(xué)備貨影響,，降幅有所收窄，但對整體市場走勢影響不大,。數(shù)據(jù)顯示,，截至2月25日，濟南市散裝鮮雞蛋市場平均價格為8.42元/千克，較2月10日下降1.41元/千克,，降幅14.3%,。

價格總體將呈穩(wěn)中有降態(tài)勢

隨著市場供需逐步恢復(fù)穩(wěn)定，預(yù)計主要菜籃子食品價格波動將有所收窄,，整體呈穩(wěn)中有降態(tài)勢,。

豬肉、雞蛋方面,，隨著節(jié)后養(yǎng)殖,、屠宰等供應(yīng)端復(fù)工，市場供應(yīng)充裕,，同時節(jié)后消費整體偏弱,，市場整體呈供強需弱態(tài)勢，隨著節(jié)后企業(yè)復(fù)產(chǎn),、學(xué)校復(fù)課,，需求有所改善，降幅有望收窄,。