3月4日,，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局濟(jì)南調(diào)查隊(duì)發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,，春節(jié)過(guò)后，隨著各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及商超供應(yīng)快速恢復(fù),，市民主要“菜籃子”商品市場(chǎng)供應(yīng)充足,，節(jié)后消費(fèi)需求有所回落,，帶動(dòng)鮮菜、豬肉,、雞蛋等食品價(jià)格普遍回落,。
“菜籃子”商品價(jià)格普遍回落
鮮菜價(jià)格以降為主，月末小幅回調(diào),。春節(jié)過(guò)后,，隨著鮮菜市場(chǎng)供應(yīng)恢復(fù)以及需求量的回落，鮮菜價(jià)格與春節(jié)期間相比以降為主,，但2月末受強(qiáng)降雪天氣影響,，疊加學(xué)校開(kāi)學(xué)，餐飲企業(yè)備貨帶動(dòng),，菜價(jià)產(chǎn)生階段性小幅回升,。
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，西葫蘆,、菠菜,、黃瓜、油菜降幅均超過(guò)30%,。
豬肉價(jià)格持續(xù)下降
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,，2月25日濟(jì)南市的豬肉類產(chǎn)品市場(chǎng)平均價(jià)格為38.08元/千克，較2月10日最高點(diǎn)下降6.42元/千克,，降幅14.4%,。如2月25日濟(jì)南市的豬后腿肉、豬排骨市場(chǎng)平均價(jià)格分別為28.03元/千克、56.40元/千克,，較2月10日價(jià)格分別下降了7.44元/千克,、5.27元/千克，降幅分別為21.0%,、8.5%,。
雞蛋價(jià)格明顯回落
今年元旦至春節(jié)期間，全市雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)總體寬松,，供需基本平衡,，價(jià)格總體穩(wěn)定春節(jié)過(guò)后，居民消費(fèi)需求出現(xiàn)慣性回落,，同時(shí)雞蛋儲(chǔ)存企業(yè)進(jìn)入去庫(kù)存階段,，全市雞蛋價(jià)格呈現(xiàn)明顯回落態(tài)勢(shì)。
2月下旬受強(qiáng)降雪疊加學(xué)校開(kāi)學(xué)備貨影響,，降幅有所收窄,，但對(duì)整體市場(chǎng)走勢(shì)影響不大。數(shù)據(jù)顯示,，截至2月25日,，濟(jì)南市散裝鮮雞蛋市場(chǎng)平均價(jià)格為8.42元/千克，較2月10日下降1.41元/千克,，降幅14.3%,。
價(jià)格總體將呈穩(wěn)中有降態(tài)勢(shì)
隨著市場(chǎng)供需逐步恢復(fù)穩(wěn)定，預(yù)計(jì)主要菜籃子食品價(jià)格波動(dòng)將有所收窄,，整體呈穩(wěn)中有降態(tài)勢(shì),。
豬肉、雞蛋方面,，隨著節(jié)后養(yǎng)殖,、屠宰等供應(yīng)端復(fù)工，市場(chǎng)供應(yīng)充裕,，同時(shí)節(jié)后消費(fèi)整體偏弱,，市場(chǎng)整體呈供強(qiáng)需弱態(tài)勢(shì)，隨著節(jié)后企業(yè)復(fù)產(chǎn),、學(xué)校復(fù)課,，需求有所改善，降幅有望收窄,。
編輯：吳曉璐
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